-
Vitamine Sea
Een seasides blog vol Vitamine Sea. Met weetjes over koning Kreeft, krachtpatser Krab en lekkere lentesmaakmakers uit eigen zee. En visserijgedichten, een kookboekentip en een leuke filmtip.
-
Proef de zilte smaken uit Zeeland
Een culinaire reis langs drie zilte smaakmakers in Zeeland. Smaken van zee en duin. Proef de favoriete Seasides smaken zeekraal, duindoorn en Zeeuws zout. Weetjes, tips en twee lekkere recepten.
-
Parel uit zee
Mijn favoriete seafood zijn oesters. Zilt, romig van smaak, puur en zo onvoorstelbaar lekker. Een echte Zeeuwse zilte zaligheid. En nu dat het oesterseizoen gestart is kunnen we weer volop genieten. Mooi toch! Al heel lang prikkelen oesters onze zintuigen. Op het schilderij “Het Oestereetstertje” van Jan Steen uit 1660 zien we de platte Zeeuwse oester…
-
Hier aan de kust …
Zomer in Zeeland , dan denk je aan … Ja zeker Zeeuwse Mosselen. Zomertijd is Mosseltijd! Het zwarte goud van Zeeland worden ze genoemd: de Zeeuwse Mossels. De bekende mosselpannen (tegenwoordig in vele kleuren) worden weer gevuld met de zwarte dampende schelpen, vol met goud of witgeel zilt mosselvlees. Je houd er van of niet,…
-
Volg
Volgend
Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
Living at the seaside 