Langs de Oosterschelde

Langs de Oosterschelde

Het grootste en tegelijk 'natste' Nationaal Park van Nederland: de Oosterschelde. Met als belangrijkste element het water en de internationaal bekende Oosterscheldekering en de Zeelandbrug. In dit blog ondernemen we een reis in kleur en bekijken de Oosterschelde door de ogen van onze favoriete fotografen Jolanda Bosselaar, Charles Linssen en Ron Quinten. Zij legden sfeer [...]

Catch of the day

Catch of the day

Wie aan Zeeland denkt heeft het natuurlijk over zee, strand en duinen. Maar ook zoals onze gastblogster in 'Heimweh naar de zee' schreef, de zilte lucht en de vissershavens met de schepen en netten. De Vissers zorgen ook in deze barre tijden voor de aanvoer van verse vis en schaal & schelpdieren uit de Zeeuwse [...]

Polder

Polder

Zeeland is rijk aan mooie landschappen. Zoals de wijdse polders achter de dijken en duinen. De oude en jonge polders gekleurd in de stemming van de seizoenen daar hou ik van. Een wandeling door de polder levert veel op. Oud Breskense Polder Het zijn vooral de ochtenden als ik met Monty (onze kleine ondeugende Portugees) [...]

Liefde voor Zeeuwse producten!

Liefde voor Zeeuwse producten!

Toen fotograaf Mark Neelemans en ik in 2018 tijdens het Oesterevent van Adri&Zoon aan boord van de YE 48 ‘Op Hoop van zegen’ onder het genot van Zeeuwse Platte oesters filosofeerden over een kookboek met Zeeuwse producten, hadden we geen idee dat in december 2019 daadwerkelijk een echt kookboek op tafel zou liggen. We droomden [...]